日常

石窯 完成!

夕方から、甥っ子の手伝いを受けて
石窯の側面 壁を組み立て開始
どうにか1時間ほどで、出来上がる
早速、仮焼に取りかかり いい感じで 薪も燃え始め

…と なると 何か 焼きたくなる



冷凍ピザを 買いに行き、窯へ挿入!
焼き時間、焼き方 道具に問題あるものの

焼ける事は、確認出来ました。
つぎの課題は、
ピザ生地の作り方の 研究だー

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